花粉症にも美腸にも! おそるべし「ごぼう」

花粉症の真っ最中ですね。

この2年は、コロナに気を取られて花粉症が軽かった気がするんですよ。
それまでは例年、滝のような水っぽい鼻水、くしゃみ10連発、目は真っ赤なウサギちゃん。
夜も鼻づまりで寝れないことが多かった。

今年、1月終わりくらいに早くも花粉を感じました。
むずむずっと…あの感じ!

今年はもしかして花粉症きついかもしれないな。
そんなときに本屋さんで「東大の微生物博士が教える 花粉症は1日で治る!」という本が目に留まり。

何ですと!
ごぼうを食べると、酪酸菌が増えて腸内環境が向上して、結果花粉症がよくなるそうな。
ゴボウを食べるだけでいいのかー。やりますよ、すぐに。

花粉症は薬を飲めば確かにおさまるんだけど、眠くなるので、漢方の小青竜湯にしてます。

小青竜湯も私の場合、飲むと便秘っぽくなるんです。
ゴボウなら一石二鳥。

早速ゴボウチャレンジしました。
ごぼうって、きんぴらと、つきこんにゃくと炒めるのと、煮物とベーシックな食べ方しか
していなくて、クックパットで検索して
豚肉とささがきごぼうの柚子胡椒炒めにしてみました。

かなりゴボウ多め。

おいしいし、体にいい感じがしてゴボウを大量摂取。

そしたらば…2時間後にはおかながグルグルっと派手な音を立て始めました。
おなか壊しそうな気配すら。。

ごぼうって腸内環境を整えすぎるくらい整えるのね。

もちろん次の日、その翌日も便通はよい。
花粉症も1日で治るはいいすぎじゃないの、って思うけど鼻水くしゃみは減っているような。
正直毎日食べるのは大変ですが、ごぼうライフ続けてみます。
生徒さんたちにも勧めよう。

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